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ホーム >> バイオサンローヤル販売 >> バイオサンR七つの特徴 [2] - 加熱などの処理に対し安定である - お問い合わせフォーム

受託製造事業
原料販売
バイオサンローヤル販売
概要説明
製品規格書
研究結果・論文発表
 バイオサンR七つの特徴
[1] ほとんどのpH域で可溶
[2] 加熱処理に対し安定
[3] 成分的に遜色がない
[4] 常温で長期保存
[5] 蛋白質が消化しやすく
[6] 品質が一定で扱いやすく
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加熱などの処理に対し安定である  - バイオサンローヤル七つの特徴 [2] -
 
ローヤルゼリーの蛋白質は熱に対して弱く、加工上の加熱処理で変色してしまい、溶解していたローヤルゼリーの成分も析出してしまいます。一方、バイオサンローヤルは加工工程での加熱殺菌が可能です。(ただし、バイオサンローヤルの濃厚溶液を加熱した場合、成分の一部が析出する場合があります。)
 
 
 
 ローヤルゼリー
 
 
バイオサンローヤル
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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