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| 一般の食品加工に用いられているローヤルゼリーのアルコール抽出エキスでは、蛋白質等がかなり除かれています。本品は、酵素処理をしている為、生ローヤルゼリーと比較して成分的に遜色がありません。粉末タイプの「バイオサンローヤルP」は水分がデキストリンに置き換わったものですから、生ローヤルゼリーの全成分をほとんど含有しています。 |
| 生ローヤルゼリーとバイオサンローヤルの成分比較(100g当たり) |
| 分析項目 |
生ローヤルゼリー |
バイオサンローヤルP |
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| たんぱく質 |
14.5g |
11.4g |
| 脂質 |
3.3g |
0.g |
| 炭水化物 |
15.6g |
84.5g |
| リン |
244mg |
212mg |
| 鉄 |
11.0mg |
27.5mg |
| カルシウム |
14.8mg |
19.3mg |
| ビタミンB1 |
0.4mg |
0.4mg |
| ビタミンB6 |
0.4mg |
0.3mg |
| コリン |
0.2g |
0.2g |
| パントテン酸Ca |
4.9mg |
5.3mg |
| ナイアシン |
6.1mg |
6.9mg |
| 灰分 |
1.0g |
2.7g |
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| デセン酸 |
1.9% |
1.7% |
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| pH |
3.9 |
5.7 |
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