●ダマスクローズは貴重なバラ…
花が咲くのは年に一度の5月〜6月までの一カ月だけです。
●ダマスクローズの特徴…
甘く魅力的な香りはバラの中でも最高峰のオイルです。クレオパトラの最も愛したバラとしてヨーロッパで有名です。
●貴重なオイルとウォーター…
世界最高の天然香料として取引され現地では、採取したオイルの移動に警備が付くほどの貴重品です。
1ml（cc）のオイルを得るには2,600本もの花びらが必要となります。
●朝摘みのダマスクローズ
花の香り成分は、日光が当たることにより香りが失われるため、早朝まだ暗いうちから摘み取られます。
●ローズオイルは2種類の採取法があります。
（オットー・アブソリュート）
★オットー…水蒸気で蒸留し香り成分含有が高いため香りも強く、なにより天然成分であり流通量が少なく価格は高額です。
★アブソリュート…N-ヘキサンという溶剤で抽出し香り成分は弱くアルコール濃度が高くなります。コストが安いので流通量が多い。
●ローズウォーター
水蒸気蒸留により製油を取り出したものがオットーですが、その水蒸気蒸留されたそのものがウォーターとなります。香り成分を含有した蒸留水です。
●まがい物が多いローズオイル
「100％ローズオイル」として残念ですが不当に流通しているものがあります。ゼラニウム（ゲラニオールという香り成分の由来）という花の香りや合成された香料などを加えたオイルも存在します。販売業者もその見極めが難しいとされています。
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